Las palomitas de pollo

No tengo ni idea a quien se le ocurrió el nombre de las palomitas de pollo ni si vio algún parecido en cualquier caso es una manera simple de comer pollo rebozado y frito.

Las palomitas de pollo es un plato que consiste en pequeños trozos de pollo del tamaño de un bocado que han sido empanados y frito. La idea fue desarrollada originalmente por KFC, pero desde entonces se ha extendido.

Un plato ideal para un picoteo acompañado de alguna salsa que te apetezca y si es casera mejor que mejor.

DIFICULTAD

Apto para todos los públicos.

INGREDIENTES

• Pechuga de pollo cortada en cubitos pequeños.
• Harina de trigo.
• Sal.
• Pimienta.
• Aceite de oliva.

Es una receta sencilla y rápida, salpimienta el pollo y enharina, una vez que tengas todo el pollo enharinado, pon por tandas en un colador y sumerge en un bol con agua e inmediatamente vuelve a enharinar y fríe saca y reserva en papel absorbente. Repite el procedimiento tantas tandas como sea necesario.

Una vez frito todo el pollo, sirve y zampa.

Marida con una sangría.

• Puedes acompañar de una ensalada.
• La salsa chimichurri mola.
• El pesto también mola
• Si cambias el pollo por tofu esta receta es vegana y vegetariana a partes iguales.

RESUMEN NUTRICIONAL:

* INFORMACIÓN FACILITADA POR FATSECRET.

MENÚ RECOMENDADO:

• Las palomitas de pollo.
• Ensalada.
• Fruto.

MIENTRAS TE LA ZAMPAS PUEDES PONER MÚSICA

La lista de Spotify: LISTA PARA COCINAR

O VER UN POCO DE ARTE

ARTE DIARIO: UNA OBRA AL DÍA EN INSTAGRAM.

#FRENALALORZA