La tostada francesa con fresas, arándanos y nata

La tostada francesa con fresas, arándanos y nata como desayuno de domingo o de cualquier otro día que estés tan goloso como hambriento.

Realmente es una manera fácil de revitalizar el insulso pan de molde, que habitualmente es un producto industrial, de esta manera ganas en sabor y en calorías, pero luego te vas al gimnasio y las quemas, ¿verdad?

No es un desayuno para obsesos de las calorías, mejor disfrutalo sin complejos merece la pena y dejar el sufrimiento para otras facetas de la vida.

DIFICULTAD

No hace falta poner acento francés.

INGREDIENTES

• Pan de molde.
• Leche.
• Huevo.
• Canela.
• Esencia de vainilla.
• Fresas.
• Arándanos.
• Nata montada.
• Mantequilla.
• Azúcar.
• Un pellizco de sal.

Prepara una mezcla con el huevo batido, la leche, parte de la canela, la pizca de sal, el azúcar (yo no he puesto) y la esencia de vainilla, e introduce el pan de molde. Deja que empape bien.

Calienta una sartén con la mantequilla y pon a freír la tostada, cuidando de que se dore pero no se queme, a mi me gusta tostada por fuera y jugosa por dentro.

Par el emplatado pon la tostada con unas fresas y arándanos encima, añade la nata, sirve y zampa con prontitud.

Marida perfectamente con un café con leche desnatada, que uno se cuida.

• Puedes usar otras frutas, de temporada mejor.
• El pan de molde se sustituye perfectamente por un brioche, un croissant u otro pan que te apetezca.
• Un poco de sirope de Arce le punto de cuquismo que todos necesitamos.
• Sí por un casual se os rompe la tostada, rompe del todo y pon en un vaso mono, lo llamamos la nueva tostada francesa o la tostada deconstruida.

RESUMEN NUTRICIONAL:

* INFORMACIÓN FACILITADA POR FATSECRET.

MENÚ RECOMENDADO:

• Café con leche.
• La tostada francesa con fresas, arándanos y nata.

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