Ensalada para torpes

Una ensalada con pocos ingredientes, especialmente dedicada a los torpes y/o vagos. Ensalada de remolacha, aguacate y cebolla morada. No tiene más. Es muy canalla.

Los dos ingredientes principales son alimentos sanos pero hay que consumirlos con moderación, en el caso del aguacate con más cuidado por lo graso y calórico del mismo. Aunque los gurús de la alimentación observan cualidades mágicas en éste.

Dificultad

Es para torpes, ahora, necesitas saber usar un cuchillo.

Ingredientes

• Remolacha cocida
• Aguacate
• Cebolla morada
• Aceite
• Vinagre de manzana
• Sal
• Pimienta

Corta en trozos regulares el aguacate, la remolacha en rodajas y la cebolla en juliana. Aliña al gusto y come.

Marida estupendamente con pescado al horno y un vino rico.