El perrito con queso

El perrito con queso es de esas comidas que disfrutas como un niño cuando la comes sin culpa y la sufres en el gimnasio, merece la pena.

La comida no es comida basura por sí misma, lo es por la mala calidad de sus ingredientes, el desmedido uso ingredientes ultraprocesados, fritos y bebidas burbujeantes llenas de calorías, por lo demás si cuidas esto no tiene el demonio dentro.

Un pan y una carne de calidad harán un bocadillo digno, tampoco puede ser la base de tu dieta pero si no abusas no te tienes porque sentir culpable, yo por lo menos no me siento culpable, tú verás.

Dificultad

Muy fácil, lo difícil va a ser quitarte la lorza.

Ingredientes

• 2 salchichas frescas por perrito.
• 1 pan de brioche por perrito.
• 2 ajos.
• 1 cucharada de postre de aceite de oliva virgen extra.
• 2 cucharadas de salsa Sriracha.
• 2 cucharadas de mostaza.
• 3 cucharadas de ketchup
• Queso que funda a tu antojo.

Dora los ajos con el aceite. Sacamos la carne de las salchichas y freímos hasta que esté hecha, tirando a tostada, añade la salsa Sriracha, 1 cucharada de mostaza y 2 de ketchup, el resto deja para después, reserva.

Tuesta ligeramente el brioche. Montamos poniendo en el interior del brioche la carne de la salchicha bien escurrida de grasa, encima el queso, gratinamos hasta que dore y añadimos las salsas, sirve y zampa.

Marida con una docena de servilletas, una sangría y un antiácido.

• Si evitas las patatas fritas mejor que mejor.
• La salsa stacker llama a tu puerta y a tu lorza.
• Sin en vez de cerdo pones ternera y algo más tienes un Sloppy Joe de aúpa.

RESUMEN NUTRICIONAL:

* INFORMACIÓN FACILITADA POR FATSECRET.

MENÚ RECOMENDADO:

• Ensalada simplona.
• El perrito con queso.
• Una pieza de fruta.

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