El perrito caliente 2.1

Si el perrito caliente 2.0 fue todo un éxito os traigo el perrito caliente 2.1 que supera la anterior si esto es posible aunque las variaciones pudieran parecer menores.

Esta receta es un compendio de las cosas que no hay que hacer, panes llenos de grasazas, carnes procesadas, patatas de bolsa, no se salva ni la salsa, pero amigo, si de estar sano va la cosa, la felicidad prima sobre la alimentación, si es una cosa excepcional, como es mi caso.

El problema que tiene este perrito es que es adictivo y me extrañaría  que puedas comer solo uno, advertido queda su merced de tamaño riesgo.

Dificultad

Muy fácil, lo difícil va a ser quitarte la lorza.

Ingredientes

• Salchichas frescas.
• Pan de brioche.
• Ajo.
• Aceite de oliva virgen extra.
• Patatas paja.

Para la salsa de perritos

• • Mahonesa.
  • Mostaza.
  • Ketchup.
  • Tabasco.

Preparamos la salsa juntando dos cucharadas de mahonesa, una de mostaza, dos de ketchup y picante al gusto, en mi caso de llorar.

Sacamos la carne de las salchichas y en una sartén con una cucharada de aceite freímos el ajo, antes de que dore ponemos la carne de las salchichas hasta que esté hecha, tirando a tostada, reserva.

Tuesta ligeramente el brioche.

Montamos poniendo en el interior del brioche la carne de la salchicha bien escurrida de grasa, encima salsa y un poco de patatas paja.

Marida con una hora de calistenia.

• El picante puede ser Tabasco o el que tu prefieras.
• Unos pepinillos bien picaditos serían bienvenidos.
• Sin en vez de cerdo pones ternera y algo más tienes un Sloppy Joe de aúpa.

RESUMEN NUTRICIONAL:

* INFORMACIÓN FACILITADA POR FATSECRET.

MENÚ RECOMENDADO:

• El perrito caliente 2.1.
• Una pieza de fruta.

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