Copiando a Rodilla, el sándwich de Salami

Copiando a Rodilla, el sándwich de Salami es una de esas guarrerías que inexplicamente me chiflan y de vez en cuando la replico en casa.

No puedo ser más fan de Rodilla, desde niño, que mi madre me llevaba, si no recuerdo mal, en Princesa y que recuerdo más como una mantequería que como un lugar de sándwiches, en cualquier caso me atufa los que mi madre me permitía con tanta glotonería como satisfacción.

Hace unos años cayeron en mis manos las recetas originales de varios de sus sándwiches, así que incorporé a mi recetario las de mi agrado y de vez en cuando las hago para ponerme gocho. Os iré subiendo otras, pero de momento empezamos con la receta de Copiando al Rodilla, el sándwich de Salami.

Dificultad

Apto para trepanados.

Ingredientes

• 120 g de salami.
• 100 g de queso en crema.
• 2 cucharadas soperas de margarina.

Para que veáis que soy un tunante en las fotos no hay sándwich, realmente es un formato tosta, que en caso de ser necesario puedes pasar por más elegante o por falto de pan de molde pero con recursos.

Empezamos con la pasta, tan fácil como poner los ingredientes en un vaso de batidora y mezclar bien. Yo troceo un poco el salami para ayudar a la batidora. Una vez que lo tengas mete en la nevera y que enfríe.

Sirve la masa obtenida en pan de sándwich cortados a la mitad, tostas, tostadas o incluso tartaletas.

Marida con un vaso de Fanta y unos ganchitos.

• ¿Habéis probado a sustituir el salamín por fuet? yo no, ya me diréis.
• ¿Habéis probado a sustituir el salamín por chorizo? yo no, ya me diréis.
• Si quieres fardar úsalo como relleno de sandwich que te llevas a la oficina.
• Si quieres ir de guay anti carbohidratos rellena una endibia.

RESUMEN NUTRICIONAL:

* Información facilitada por Fatsecret.

MENÚ RECOMENDADO:

• Copiando al Rodilla, el sándwich de Salami.
• Ganchitos.

Mientras te la zampas puedes poner música

La lista de Spotify: Lista para cocinar

o ver un poco de arte

Arte diario: Una obra al día en Instagram.

#FRENALALORZA