Los bacaladitos fritos

Vamos a por el récord de la receta más barata del blog Canalla Guide, me he gastado menos de 2€ en una ración de pescado que además es de mis preferidos, los bacaladitos fritos. Ahí es ná.

Me he gastado 1,35 € la diferencia que sea de sal, harina, aceite, energía y tiempo. Comer sano y barato no está reñido, es verdad que puedes comer comida preparada de pésima calidad por esos precios pero no os puedo recomendar esas mierdas, lo siento.

Ya os di una receta de bacaladitos al horno, pero esta receta es la clásica, la de toda la vida, la que comía de pequeño. En cierta manera es volver a la infancia.

Dificultad

Más fácil que abrir un botellín.

Ingredientes

• Bacaladillos.
• Harina para fritura.
• Sal.
• Aceite de oliva virgen extra.
• Limón.

Os di la receta de pescadito frito que es como lo que vamos a hacer.

Limpia y seca el pescado a conciencia, sala y enharina. Sacude el exceso de harina para que no queden pegotes.

En una sartén amplia con aceite bien caliente fríe los bacaladitos por tandas.

Una vez frito pon el pescado en papel de cocina para que escurra el exceso de aceite. Sirve y si no eres talibán del limón puedes acompañar con un chorrazo del susodicho.

Marida con una cerveza y una playa.

• Puedes acompañar con una vinagreta y mojar el pescado, a la moda sefardí.
• El alioli también mola.

RESUMEN NUTRICIONAL:

* Información facilitada por Fatsecret.

MENÚ RECOMENDADO:

• Ensalada para torpes.
• Los bacaladitos fritos.
• Postre vago 3 2 1

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