Etiqueta: verano

El tabulé

El tabulé

Una ensalada que mola mogollón, para los meses más calurosos o para disfrutar como un loco de mezcla de sabores en cualquier momento. De origen sirio o libanés se consume en todo el mundo, si no lo haces estas tardando es uno de los grandes 

La ensalada de tomates y pimientos rojos a la plancha.

La ensalada de tomates y pimientos rojos a la plancha.

La ensalada de tomates y pimientos rojos a la plancha es una de esas recetas fáciles y ricas que te sacan de la rutina de ensaladas. Yo la hago a la plancha pero se puede hacer en sartén, barbacoa, horno o wok. Como tiene pocos 

Ensalada de Burrata y tomate

Ensalada de Burrata y tomate

Para los días calurosos de verano, cuando el tomate maduro es el rey de huerta (frutería) os recomiendo esta ensalada de lujo con muy pocos ingredientes y muy fácil. La burrata es uno de los quesos más porno del mundo, no es una variación de