Cocinar, comer y beber como un canalla
Seguimos con la cruzada de ahorrar minutos en la cocina de a diario con un platazo como son las lentejas rojas con pisto. Las lentejas rojas con pisto viene de juntar el hambre con las ganas de comer, de un pisto ya preparado y un …
Es una de las verduras que más me puede gustar y de esta manera más, os traigo el lujo hecho verdura, la borraja a la nada. En mi casa siempre se comía borraja, ahora la gente empieza a conocerla, pero en esos años era como …
La fideuá vegetariana es una estupenda forma de comer menos proteína animal sin perder las sabrosura, que para para los carnívoros parece que no hay forma de comer sin carne. Hay que reducir el consumo de carne y volver a la dieta mediterránea, que es …
El otro día en una conversación con mi descendencia, muy enfada por el pisto que estaba preparando para la semana, debió pensar en que se venía una semana del comer lo mismo hasta morir de aburrimiento, lo de cocinar un día para comer toda la …
La receta del Trinxat de la Cerdaña que se hizo gallega pasando por Burgos es un punto que no tiene parangón y que mola un montón (soy poeta) Cerdeña es una gran isla italiana en el mar Mediterráneo que si algún voluntario o voluntaria me …
El poliamor de las lentejas, el arroz y la quinoa o lo que es la combinación lujuriosa de lentejas guisadas con cereales, haciendo un plato completo, vegano, sabroso y contundente. En mi caso he usado la lenteja beluga o caviar es una lenteja negra brillante …
Hoy nos zampamos un plato vegano y contundente, la crema de calabaza, garbanzos salteados y cosas de pájaros, plato que se traduce en la crema de calabaza con garbanzos y semillas, lo que le da el toque sano que todos los guays piden a trinos. …
La crema de verduras con semillas para pájaros es una receta cuqui para que agrade al más sano de tus amigos incluyendo a los alados, se recomienda hacer fotos y subirlas a tu red social favorita mientras te zampas un bocadillo de chorizo frito con …
Pimientos rojos asados, un básico del recetario y que da juego para hacer mil combinaciones, los pimientos asados al poder.
Hoy en recetas para frenar la curva: la sopa canalla, una receta estupenda para estos últimos días en los que puede apetecer comer algo caliente, en unas semanas en España lo único que apetece comer es el hielo del tinto de verano. Una sopa completa, que vale como plato único y que pasa por vegana y vegetariana.
#FRENALACURVA #FRENALALORZA