Las sopas de ajo
Para los días fríos nada como las sopas de ajo, plato rápido, barato y con un poco de maña riquísimo, de las sopas más que más me gustan. De las sopas de ajo tengo varias versiones y dependiendo del día me hago una u otra, …
Etiqueta: sopas
La sopa de picadillo
Si hay algo que mole más que una sopa calentita es la sopa de picadillo, no queda mucho más que decir. Hay veces que lo simple y tradicional gana por goleada a lo exótico. La sopa en invierno mola, es una entrada fantástica y una …
La Zurrukutuna
Si juntas aceite de ajo y bacalao tienes un par de recetas fantásticas, si añades pan frito, caldo y alguna cosa más tienes una de las sopas mejores del mundo mundial interplanetario, la Zurrukutuna, una sopa excelente y nada cuqui.
#FRENALALORZA
El ramen Canalla volumen 2
Medio mundo leerá esta entrada y me tratará asesinar por pasarme la receta del ramen por el arco del triunfo, el otro medio me dará las gracias por tamaña receta y simplificar su vida hasta puntos de hacerse el ramen canalla volumen 2 en su …
Sopa de verduras
Una sopa de verduras que levanta el ánimo, el espíritu y todo aquello que se tenga que levantar. Las sopas de verduras, en general las sopas, en este país están denostadas, como comida menor o de poca enjundia, craso error, son platos completos y en …
Brownie canalla
Pues si, por aquí también hacemos dulces americanos y a mucha honra. El brownie canalla es una ayuda para mantener en franco crecimiento tus lorzas y las de tus amigos más cercanos. Compartir lorzas hace mejor cuchipandi y homogeneiza cuerpos a la hora de ir …
Sopa Castellana
La sopa Castellana es uno de los platos más humildes que hay en la gastronomía española, y de simple y barato es un lujoso para el cuerpo. Parece que el origen de esta sopa es leonés aunque hay mil variantes por ciudad, pueblo y familia …
Sopa de pollo
La sopa o caldo de pollo es uno de los básicos de la cocina, son técnicas sencillas y que dan juego no solo para la elaboración de caldos y sopas, también para guisos, asados y en general cualquier receta que necesite un aporte de líquido. …
Sopa Bullabesa
La sopa Bullabesa es una de esas sopaas que sirven de homenaje al plato único y al disfrute marítimo, no dejes de probarla. Como dicen en la wikipedia la bouillabaisse (del occitano provenzal bolhabaissa que significa bolh ‘hervir’ y, según las versiones, abaissa ‘bajar el fuego’ o peis ‘pescado’) se compone de una sopa de diversos pescados a veces servidos enteros. …
Gazpacho con Parmesano
Una receta andaluza por antonomasia revisada y modernizada, vale que el gazpacho por sí, solo mola, pero después de un verano bañado en gazpacho probar cosas nuevas mola, es el caso del gazpacho con Parmesano. Dice la «guiquipedia»(no me apetece escribir)…»Algunos autores afirman del gazpacho, …