Cocinar, comer y beber como un canalla
La crema de calabaza, calabacín y pan frito es excelente para aprovechar la entrada del otoño, la calabaza está todavía en temporada y que empiezan a bajar los termómetros. Decíamos que la calabaza está en temporada en verano y otoño hasta que llegan los fríos, …
El título de la entrada la sopa de coles, verduras, legumbres y arroz integral deja poco a la imaginación pero describe muy bien parte de los ingredientes. La familia de las coles tiene la merecida fama de producir el simpático efecto de la producción generosa …
El casi caldo verde es una receta de aproximación al famoso caldo verde portugués, que en tiempo de frío anima el alma y sacia el espíritu. He de decir que he usado grelos y patatas de cocer los mismos sin ningún aderezo más, es decir …