El pote gallego
Hoy en recetas para frenar la curva: El cocido madrileño «vai prisa, vai prisa» para los que tiene tanto hambre como prisa.
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Etiqueta: Sano
La merluza a la plancha con concasse de tomate al chile habanero
La merluza a la plancha con concasse de tomate al chile habanero pertenece a mi colección «soy más vago que la mandíbula de arriba» en la que hago platos en menos de 20 minutos, pero siendo tan canalla no pierdo mi exquisito paladar. Tenía nombres …
La merluza enfermera
Cuando era pequeño de tamaño y edad sufriendo de cualquier mal menor mi madre de preparaba esta receta, la merluza enfermera.
Postre falso chef
Postre vago molón es de esos postres que tanto me molan, viene de la receta de la sopa fría de frutas de verano que con un poco más parece otra cosa y te apaña una merendola o una cena con amigotes.
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La sopa de acelgazas
Hoy en recetas para frenar la curva: la sopa canalla, una receta estupenda para estos últimos días en los que puede apetecer comer algo caliente, en unas semanas en España lo único que apetece comer es el hielo del tinto de verano. Una sopa completa, que vale como plato único y que pasa por vegana y vegetariana.
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El picoteo pedorro
El picoteo pedorro es un picoteo lleno de virtudes en cuanto a la salud, también está lleno de escatológicas virtudes que harán las delicias en las reuniones en las que se valoren. Los garbanzos al horno son el picoteo preferidos de los que cuidan su …
El arroz de verduras, chorizo y setas en sartén
Hoy en día hacer una paella puede ser objeto de hipoteca, y cuanto más se acerca las navidades es casi imposible no desmayarse con la factura de la pescadería, por eso os presento un arroz con cosas que bien podría llamarse paella low cost.
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El salmón en en papillote rápido
El salmón en en papillote rápido es una manera fácil, rápida y limpia de apretarte un salmón en esos días en los que están tan vago como hambriento y tu cerebro bueno te pide algo sano. El salmón es de esos pescados bipolares, lo amas …
La merluza con cosas
La merluza Barbazul es un plato de lujo que sacas de juntar un vinazo con una merluza, simple, rápido y sabroso, mejor imposible.
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La crema de lentejas con huevo poché
Las lentejas beluga guisadas con verduras son el plato festivo que todos los niños frikis pedían a su madre y que nunca ponía con la excusa «hijo, las puse el lunes», así que yo casi todas las semanas como lentejas por trauma infantil, fíjate tú.
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