Cocinar, comer y beber como un canalla
La receta del arroz frito coreano bien podría ser murciano, casi todos los ingredientes de la receta son de aquí, pero con el salteado propio de ese país. El truco de esta receta está en como se incorpora el huevo, que antes de que cuaje …
Un clásico de taquería llevado a la cocina casera, barata, rápida y sabrosa es la receta de los tacos de cerdo saltado, un espectáculo de sabor para los paladares más exigentes. El cerdo saltado que no deja de ser un salteado de cerdo, en este …
El arroz salteado con sus verduritas bien podría ser un arroz tres delicias pasado por el filtro manchego o mediterráneo, en cualquier caso una delicia. Yo hemos hablado de usar arroz frío de nevera, este es el caso, usaremos las sobras de arroz cocido para …
Que me flipan las acelgas ya lo he dicho pero como más me flipan es de la manera más sencilla, las acelgas salteadas es de mis comidas favoritas. Las verduras me gustan mucho en general, pero el cardo, la alcachofa, la borraja, las acelgas y …
Los maccheroni con salchichas y tomate natural es una manera rápida de comer un plato de pasta rica y sin demasiadas complicaciones. Esta receta no deja de ser un salteado con productos de temporada, en este caso el tomate, no es un guiso de carne …
El wok de pollo y verduras pasa por una receta china y es en el fondo de aprovechamiento, pero no rompamos la ilusión, está igual de buena que si fuera de una carta de restaurante de Usera. Los restos de verduras en la nevera lejos …
El salteado de pavo con verduras nace de la necesidad de dar salida a una preocupante variedad de verduras apoltronadas en la nevera sin ninguna intención de hacer un plato por sí mismas. Tanto la pechuga de pavo como la pechuga de pollo son fuente …
Garbanzos salteados con salchichas y setas, receta de vagos para vagos, todo listo en 20 minutos y con poco esfuerzo. Disfruta de las legumbres como si fueran billetes de 100€.
Los salteados como este wok canalla son una sencilla forma de cocinar muy rápida, sana y sabrosa. Te arreglan una cena o comida esos días que estás vaguete o tienes la nevera llena de restos que no sabes cómo aprovechar. Yo uso un wok pero …