Cocinar, comer y beber como un canalla
Lo bueno de la pasta es su versatilidad, la cantidad de recetas que puedas hacer es directamente proporcional a los ingredientes de tu nevera. Casi cualquier cosa vale, da resultados y llena la panza, es el caso de los Tortiglioni con salchichas. Ahora que en …
Ahí es nada, mejillones, tomate y albahaca. Nada puede fallar y no falla. Ya te lo digo yo. Es una receta que hago mucho, me flipan los mejillones, y así más. Cómo todos sabéis los mitílidos (Mytilidae), conocidos comúnmente como mejillones o choros (en algunas partes de América del Sur), son una familia de moluscos bivalvos de …
Hoy aprovecho para cocinar un plato vegetariano, los fusilli alla Norma, que mola mucho y es originario de Sicilia, que homenajea a Vincenzo Bellini y su ópera prima “Norma”. Recomiendo preparar este plato escuchando la ópera con la Caballé de por medio. Sicilia es como …
Si no tienes muchas ganas de cocinar pero tampoco quieres mal comer, esta receta es tu receta. El pollo canalla es una receta fácil, rápida y muy sabrosa. Básicamente es pollo frito con un poco de tomate, ahí reside su magia, la sencillez y unos …
Hoy toca falsa salsa boloñesa con rigatoni, no es ni déjelos una receta italiana, es digamos una españolización de la receta italiana, yo la hago a mi manera, sale rica y si haces un poco más de cantidad puedes congelar por raciones y tienes resuelto …
Las albóndigas de avena te sorprenderán por lo rico, fácil y por no llevar nada de proteína animal. No dejes de probarla. Dice la RAE que son bolas que se hacen de carne y pescado, pues bien, esta receta se salta la RAE y otros …