Cocinar, comer y beber como un canalla
Un poco de queso feta, tomate natural, unos huevos, aceitunas, sí, restos de nevera que hacen este pedazo de plato, los huevos revueltos a la griega. Strapatsada o revuelto de huevo, tomate y queso feta, es una de las grandes recetas de la cocina griega, …
El pollo guisado con berenjenas y aceitunas negras parece un a receta loca y es un verdadero lujo, plato de domingo o festivo. Si es verdad que puede ser receta de aprovechamiento con la típica berenjena que se queda descolgada, lo que yo os planteo …
Las almejas en salsa valen para una comida de fiesta de celebración, con un buen segundo tienes un menú apto para ricos. La almeja, un bivalvo que puede presentarse en diversas variedades, la almeja gallega, la fina, la rubia y la babosa,entre otras. Se trata, …
Los tacos de cabrito es una receta de sobras que pasa inmediatamente a la categoría de los tacos que hay que probar antes de morir. El cordero o cabrito asado da mucho juego en la cocina pero siempre sobra (já) o casi siempre, es fácil …
Un bocata de los de aúpa que te resuelven una comida o cena en un periquete, hoy os traigo el pan cristal y su relleno de atún, de nada. El pan de cristal se caracteriza por tener un porcentaje de hidratación del 90%, es decir …
La crema de verduras con picatostes es receta de aprovechamiento que luce con sus picatostes y chorrete de aceite de oliva, te arregla una cena o comida ligera. Comprar verduras y no tirarlas es mi animal mitológico favorito, para que esto ocurra lo mejor es …
La plancha es una gran manera de comer saludable, pero es fácil caer en el aburrimiento, para eso y por no tirar nada surge el pollo a la plancha con piña. Los alimentos a la plancha tienen su punto, es verdad que muchos lo asocian …
Las albóndigas con berenjena dentro no te dejarán indiferente, son para chuparse los dedos de las manos y de los pies, si me apuras. Las albóndigas es una manera de comer carne de manera que todos la toleramos, si bien es cierto que se puede …
Si quieres comer un sándwich tradicional de una manera diferente y muy rica tienes a tu disposición el sándwich de atún guarrindongo. El sándwich de atún es uno de los más consumidos por eso yo ya puse una versión canalla, si es verdad que es un …
Para una comida o cena con restos y que parezca un plato de fiesta, nada como el hojaldre de cebolla, champiñones, mozzarella y anchoas. Si estás hasta el moño de hojaldres con queso de cabra y buscas una alternativa o bien te ha sobrado mozzarella …