Cocinar, comer y beber como un canalla
Los pimientos rojos fritos viene de mi interés por probar el pimiento italiano rojo en sus versiones habitualmente verdes y la verdad es que quedan estupendos. Los pimientos italianos fritos sean rojos o verdes es una receta comodín que te apaña un tapeo, una ensalada …
El bimi a la plancha es la forma más sencilla de acercarse a este pariente del brócoli y la verdad es que merece la pena. No dejes de probar este manjar. Bimi es una marca que se refiere a una hortaliza producida por una planta …
Las alitas picantes bien podría ser la receta de las alitas mexicanas, en cualquier caso, si te gusta el picante aquí tienes todo el que quieras. Los chiles morita es para mi gusto picante pero soportable, lo que más me gusta es su ahumado que …
La tortilla tres quesos surge de la necesidad de aprovechar unos restos que juntos hacen una mezcla imbatible, de las recetas de chuparse los dedos de las manos y de los pies. La tortilla francesa es un lujo, pero hay veces que un relleno simple …
Los espaguetis con espinacas y bacon es una receta de inspiración del recetario italiano más clásico, una receta de escándalo con la que fliparás. Últimamente recurro mucho a este tipo de recetas muy básicas en ingredientes y generalmente vegetarianas, pero en este caso tenía unos …
Las patatas a la importancia con bacalao al pil pil es una receta que no se como no había probado antes pero que entra en mi recetario por la puerta grande. Si bien las patatas a la importancia es una manera económica de dar de …
Os traigo la receta perfecta para hacer el fin de semana los cuartos de pollo asados con patatas es tan fácil que la hace el horno. El pollo asado es la típica comida de domingo, muchas veces comprado en un asador de pollos, esta receta …
Si quieres una receta fácil, rápida y resultona prueba con la ensalada con vinagreta de frutos secos y queso azul, seguro que triunfas. La endivias con queso azul son un clásico así como las ensaladas con queso por aquello de juntar y aportar me preparé …
Qué Ferrá Adriá es un genio nadie lo pone en duda y como muestra un botón, la tortilla de patatas fritas de bolsa. Una receta que soluciona una comida o cena de manera estupenda y que sorprende por lo buena que está y no, no …
Los muslos de pollo asados en sartén empiezan como un guiso y terminan como un asado una técnica más que interesante y que recomiendo encarecidamente. Esta técnica es más habitual de lo que parece para carnes y pescados pero también para arroces, que se terminan …