Cocinar, comer y beber como un canalla
Las conchiglie rigate al ragú de sobras pertenece a mi nueva obsesión de no tirar nada de nada, de una asado saqué esta maravilla de salsa. El ragú de asado suena raro pero es verdad que tiene las bondades de la brasa y el sabor …
Los espaguetis con casi carcamusas es uno de mis nuevos platos favoritos aunque la pasta con guisos lentos siempre está en mi top, este no es una excepción. Este es un plato de aprovechamiento, recientemente me marqué un plato de cerdo guisado, con ciertos aires …
Los fusilli lunghi con su falsa boloñesa, si has leído bien, falsa boloñesa, no es la receta tradicional, la original, es la que yo hago y sale estupenda, no hay queja, bueno la hubo pero fue su última queja, pobre.
#FRENALALORZA
Receta de pollo al curry, Cuando estás con poca gana de cocinar y tienes invitados a casa una forma de que se flipen es cocinando algo exótico, funciona.
Esta es la receta de una de las comidas más típicas italianas, de los domingos en casa de la mamma toda la famiglia junta. El ragú napolitano, junto con la pizza napolitana (ya os daré mi receta para torpes que os hará quedar como un pizzaiolo) es uno de …