Cocinar, comer y beber como un canalla
La Vichyssoise de calabacín no deja de ser un puré pero con la técnica propia de la crema de puerros, en cualquiera de los casos una receta apta para cuando aprietan los calores. Aunque de la Vichyssoise se habla del origen francés yo prefiero la …
La crema de vainas y espinacas es una excelente receta que parece una mezcla loca y funciona estupendamente, no dejéis de hacerla. La cocina de restos, de aprovechamiento da unos resultados estupendos, el otro día me cocí unas judías verdes y con el resto, un …
La crema de verduras con pan de ajo es un plato fácil y que te resuelve una cena o una comida ligera de manera estupenda y sin grandes complicaciones. Las cremas y sopas de verduras en este país se asocia a un primer plato y …
La crema rápida de alubia blanca con aceite picante es una receta excelente para cuando las prisas aprietan el apetito y las ganas de algo caliente. Las legumbres en conserva tienen siempre hueco en mi alacena, te solucionan un plato o varios, si sois solteros …
La crema de verduras y legumbres o lo que viene siendo aquí no se tira nada de nada y además la crema está más que rica, no tirar comida es mi deporte favorito. Cuando se juntan varias verduras cocida con unas pocas lentejas sale una …
La crema templada de lentejas, picatostes y cebolla frita es una manera de cambiar de sopas frías por alguna menos fría y recordar los platos de cuchara del invierno. Evidentemente es un plato de aprovechamiento, esas lentejas guisadas con verduras que te sobraron ayer o …
La crema de verduras con picatostes es receta de aprovechamiento que luce con sus picatostes y chorrete de aceite de oliva, te arregla una cena o comida ligera. Comprar verduras y no tirarlas es mi animal mitológico favorito, para que esto ocurra lo mejor es …
La crema de verduras con semillas para pájaros es una receta cuqui para que agrade al más sano de tus amigos incluyendo a los alados, se recomienda hacer fotos y subirlas a tu red social favorita mientras te zampas un bocadillo de chorizo frito con …