Pollo a la jardinera
El pollo a la jardinera debe de ser una de las recetas más clásicas y más abundantes en los bares de menús, bien hecho es una locura, en general el pollo bien hecho es una locura.
Etiqueta: pollo
Jamoncitos de pollo a la Guinness
Los jamoncitos de pollo a la Guinness es todo un plato de domingo o más. Justifican como otras recetas el atufamiento por cerveza del cocinero que será perdonado en su amorramiento por las bondades del pollo a la Guinness, ahora bien no se recomienda el …
Mar y montaña canalla
Mar y montaña canalla, plato para guarrear y aumentar la lorza en proporción al pan que mojes.
Filetes rusos canallas
Los filetes rusos canallas son realmente una receta de hamburguesa de pollo sin pan, que en tiempos se llamaba filete ruso y que es económica, fácil y sabrosa. Como decíamos sustituye el pan por una ensalada y tiene una cena estupenda para la #operaciónlorza. La …
Tinga de pollo
Quién me lee o me conoce sabe de mi flipe por la gastronomía mexicana en general y los tacos en concreto. Esta receta es un clásico. La tinga de pollo merece la pena, es económica, sabrosa y fácil. La tinga de pollo por desgracia tiene …
Pollo asado Canalla II
Si, ya he subido recetas de pollo asado, pero esta es diferente y mola mucho. El pollo asado canalla II es una variación para no aburrirme y tratar de comer diferente lo de ya de por sí no es igual. Para vuestras conversaciones banales os …
Arroz con cosas II
En mi sutil búsqueda de recetas que aúnen tradición con despropósito sigo en una de las recetas más perjudicadas por el ser humano, la paella. Creo que en cada familia, en cada casa, hay una receta propia para vilipendiar la paella. Esta es mi segunda …
Pollo canalla a la cerveza
Una receta que mola hacer para justificar amorrarte a un litro de cerveza. Nadie os negará la cerveza mientras guisas. En este caso la he hecho con rubia, pero con cerveza tostada o negra sale incluso más rica. He usado muslos de pollo, estaban en …
Alitas de pollo al horno
Las alitas de pollo al horno son de esas recetas que se comen comen como pipas con poca o ninguna sensación de culpa. ¡Aprovechad! Podía perfectamente decir Alitas de pollo al aroma de humo de pimentón y otras mierdas, pero no. Seamos sencillos a la …
Tacos de pollo
El taco por definición es una manera de comer así que si no queréis hacer de tacos pollo podéis cambiarlo por lo que os apetezca, ternera, cerdo o si sois vegetarianos o veganos por Seitán o Tofu. Ya he subido algún taco, pero es que …