Cocinar, comer y beber como un canalla
Una receta antiguamente de domingo pero que ya puedes hacer cualquier día, son los cuartos de pollo a l’ast y que el horno hace el trabajo. El pollo a l’ast es el típico de los asadores catalanes, el que se asa montado en un espetón …
Os traigo la receta perfecta para hacer el fin de semana los cuartos de pollo asados con patatas es tan fácil que la hace el horno. El pollo asado es la típica comida de domingo, muchas veces comprado en un asador de pollos, esta receta …
Los muslos de pollo asados en sartén empiezan como un guiso y terminan como un asado una técnica más que interesante y que recomiendo encarecidamente. Esta técnica es más habitual de lo que parece para carnes y pescados pero también para arroces, que se terminan …
Los canelones a la catalana se suelen preparar para San Esteban, es decir el día 26 de diciembre aprovechando los restos de las celebraciones, un platazo. Ya se que no es ni de lejos la fecha habitual, pero yo tenía restos pululando por la nevera …
Hoy os traigo una receta fácil y rápida que hace que tus papilas gustativas saliven solo de recordar a los muslos de pollo asado con tomate maduro y pesto. Siendo una receta fácil y rápida recomiendo totalmente marinar el pollo por lo menos unas horas, …
Los rollitos de pollo al horno es una manera más divertida a la par que calórica de comer filetes de pollo, digamos que es una manera más amigable y sabrosa. Esta receta tiene un poco de elaboración previa al horno, pero sin excesos en 30´tienes …
Me gusta el pollo asado, pero hay días que por lo que sea tus comensales tienen más hambre que tiempo y antojo de pollo asado, como soy cumplidor, esto lo resuelvo con los muslitos de pollo asados a las hierbas. Efectivamente un pollo asado requiere …
El pollo y el pisto se hacen amigos es una de las recetas para canallas vagos que triunfan en cualquier mesa por muy foodie que esta sea. El pollo asado tiene tantas recetas como familias, ya os dejé recetas varias de pollo asado como esta, esta otra o …
Los canelones de pollo asado son un vicio que hay que consumir con moderación o con desmadre, tú mismo pero luego no me vengas con quejalorzas. Las sobras son siempre bien aprovechadas en esta santa casa y no está de más que cuando cocines te …
El pollo asado definitivo es una de esas canalladas que tanto me gustan, parto de la desgana para llegar al culmen del vago, enciende el horno y que trabaje, mientras disfrutas de un buen libro o de no hacer nada. El proceso de este pollo es …