Cocinar, comer y beber como un canalla
La pizza de pesto rosso con chorizo es una de esos pequeños caprichos que hay que darse para animar el espíritu y calmar el estómago, una pasada. Cada vez hago menos pizza en casa no por la pereza de hacer la masa, que es fácil, …
Una buena pizza es un de mis alimentos preferidos, desgraciadamente mi horno no da para grandes lujos pero me cuesta resistirme a prepararla en casa, es el caso de la pizza de jamón de la receta de hoy. Las pizzas caseras molan, no son lo …
El calzone de pisto junta lo mejor de la Mancha y lo mejor de Italia y sale una receta que no puedes dejar de hacer, está riquísimo. En realidad yo sigo en mi cruzada de demostrar que con un pisto puedes hacer mil recetas y …
Una pizza que me flipa y que suelo tomar en lugares muy recomendados o en mi casa, como es el caso, la pizza de antxoas. En muchas pizzas de antxoas ponen lo peor en género «anchoil» que además abrasan en el horno quedando una suerte de …
Erase una vez una pizza que pensaba que era mala comida, fastfood, basura y quería ser algo más elevado, con más clase. La pizza que quería ser tarta, se equivocaba, era una señora comida, pero ella no lo sabía como muchos comensales, que confunden la …
RECETAS PARA FRENAR LA CURVA: La Chapata que se convierte en pizza de Fuet (Paso 3. Pizza) una receta que deja en buen lugar la pizza casera y en la prisión de las comida asesina a las pizzas industriales.
#FRENALACURVA #FRENALALORZA