Cocinar, comer y beber como un canalla
En la ensalada de burrata, tomate y aliño de pesto de avellanas tardas más en decir el nombre que en comerla, cosas de las buenas recetas. La burrata es un queso fresco de leche de vaca, de pasta hilada (pasta filata) y de forma redonda, …
Los raviolis de maíz, mozzarella, albahaca y pesto de pistachos o lo que viene siendo flipa en colores con la pasta fresca. Cada vez en Madrid hay mejores pastas, esto es así, incluyendo en los supermercados, pero si vas buscando pastas frescas tienes que salir …
Las patatas canallas con pesto o de cómo rizar el rizo y de una receta sacar dos o tres, siempre desde esta vocación por divulgar el canalleo y obviamente la vaguería más simpática.
#FRENALALORZA
RECETAS PARA FRENAR LA CURVA: el tapeo II, os traigo una receta de tapeo que no dejará de sorprender a tu amiga la ¨esoyalohacíayohaceaños¨, al ¨mesalemejoramí ¨y al ¨Captinaposteriori¨ no os diré más que es la receta de boquerones en vinagre veganos ¡toma!.
#FRENALACURVA #FRENALALORZA
Si no has probado el pesto casero te estás perdiendo uno de los pequeños lujos de la vida. Es una delicia lujuriosa en una pasta, como la receta de hoy una salsa pesto de nueces y penne rigate. Funciona también con un buen tomate en …