Cocinar, comer y beber como un canalla
El salmón a la plancha con mojo picón es una receta rápida y sabrosa llena de grasas saludables que te resuelve una comida o cena en un periquete. Tenía muchas ganas de introducir la palabra periquete en este blog y aprovechar para decir lo incierto …
El escabeche tiene tantas recetas como comensales, yo os traigo las sardinas en escabeche clásico, ni peor ni mejor que otras pero es la que se hacía en mi casa, con notable éxito de crítica y público. Las sardinas molan, son baratas y en verano …
La caballa al horno es una receta tradicional para vagos que quieren lucirse sin complicaciones y no tiene problemas en pelar una patata y disfrutar viendo al horno trabajar. También conocido como verdel, sarda o xarda, la caballa es un pescado azul de tamaño medio, rico …
El salmón en en papillote rápido es una manera fácil, rápida y limpia de apretarte un salmón en esos días en los que están tan vago como hambriento y tu cerebro bueno te pide algo sano. El salmón es de esos pescados bipolares, lo amas …
Salmón en papillote a la plancha, una receta fácil, sana y rápida. Si eres de los que piensan que el salmón es un pezesparto aquí la demostración de que no lo es.