Cocinar, comer y beber como un canalla
Me siento como el señor de los guisillos de pescado, en plan: un guisillo para gobernarlos a todos. Un guisillo para encontrarlos, un guisillo para atraerlos a todos y atarlos en las tinieblas. Vamos que soy el señor de los guisillos, me flipan aunque modero …
No, no empiezo una serie sobre recetas filosóficas, Platón: huevos fritos con setas, trigueros y patatas fritas, hace referencia a la calidad del plato no al filósofo griego, aunque por importancia gana por goleada Platón, por gusto y sabrosura gana mi receta.
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Pode ser o lomo a la gallega, ou non, depende es el lomo de cerdo a la gallega de toda la vida, plato sencillo, fácil y resultón, además cambias del típico lomo a la plancha. .
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RECETAS PARA FRENAR LA CURVA: El hachis parmentier de pollo, para que no digan que no usamos carnes blancas, una receta que con una ensalada es un plato único y que gusta a niños y mayores por igual. Esta receta admite la broma del hachís.
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