Cocinar, comer y beber como un canalla
Los garganelli con espinacas y bacon es una recta extraordinaria que con pocos ingredientes luce como una pasta de la ostería más top. Para el que no lo sepa la Osteria es el equivalente de nuestra palabra «taberna», que indica también un ambiente muy casero, …
El pesto rosso y bacon con Mafalda corta es una receta de enorme éxito de aprovechamiento neveril, al pesto rosso le queda bien cualquier ingrediente, doy fe. Como ya sabéis hay muchos tipos de pasta, Las Mafaldine pertenecen a la familia de las pastas secas …
Hoy en recetas para frenar la curva: los tortiglioni con calabacines y tomates, receta vegetariana, fácil y estupendísima para recuperarte después de un día duro de curro o de un día de mucho deporte. Y sin recurrir a los animalitos más que por el queso y la mantequilla, que puedes obviar y hacer una simpático plato vegano.
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Hoy en recetas para frenar la curva: Trottole con putanesca de chorizo. receta para hacer amigos italianos, esta receta es una barbaridad de lo buena que está, pero seguramente cualquier italiano medio te asesinaría clavándote espaguetis en la yugular.
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RECETAS PARA FRENAR LA CURVA: Los espaguetis con ragú de costilla ibérica. Siempre que hago costillas hago más de la cuenta no por glotonería es por economías de escala, de un plato saco tres o cuatro.
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