Cocinar, comer y beber como un canalla
Hoy estamos cubriendo el Design Food Festival, uno de los eventos más singulares de la gastronomía, en una de las ciudades más importantes, bellas y calurosas del mundo mundial, Córdoba, haremos unos de sus platos estrella para reducir los naturales calores de la ciudad y …
Las acelgas, estás señoritas beta vulgaris primas de las remolachas y espinacas, denostada por lo abundante, tal vez, pero siempre tan exquisita como humildes. Las acelgas canallas son de mis platos favoritos. Está en mi top cinco. A las acelgas en general se le presta …
El codillo mola, como termina en -illo parece que te vas a comer algo pequeño y justificas el aumento de tu lorza achacando esté a algún extraño sortilegio o incompatibilidad biológica, personalmente suele justificar la lorza negando que lo sea y haciendo ver que son …
Una sopa de verduras que levanta el ánimo, el espíritu y todo aquello que se tenga que levantar. Las sopas de verduras, en general las sopas, en este país están denostadas, como comida menor o de poca enjundia, craso error, son platos completos y en …
Guarreo absoluto, no hay otra forma de describir esta hamburguesa con guacamole. Te puedes atufar muchas hamburguesas pero esta es de las que recordarás con un suspiro y un salivado extraordinario. En algunos bares sirven esta hamburguesa pero no es habitual y muchas veces el …
Pues si, por aquí también hacemos dulces americanos y a mucha honra. El brownie canalla es una ayuda para mantener en franco crecimiento tus lorzas y las de tus amigos más cercanos. Compartir lorzas hace mejor cuchipandi y homogeneiza cuerpos a la hora de ir …
La ensaladilla rusa no es una ensalada pequeña tampoco rusa, pero da igual a las cosas las llamamos como queremos, así somos. Atufarse a ensaladilla es un deporte nacional, desgraciadamente no participa en los Juegos Olímpicos, por la típica conjura comunistajudiomasónica que nos persigue. En …
En mi constante búsqueda hedonista de los placeres primarios llegue a la conclusión que la comida de aprovechamiento o de «sobras» con un pelín de curro y un mínimo de gusto pueden ser un lujo, como es este caso, el Bao canalla. La ropa vieja …
Un postre para vagos. Para muy vagos. Da un resultado estupendo, en general cualquier postre que metas en un vaso suele ser exitoso. En este caso entramos en época de fresas o mejor dicho fresones, las verdaderas fresas escasean y son difíciles de encontrar. Puedes …