Cocinar, comer y beber como un canalla
Si el perrito caliente 2.0 fue todo un éxito os traigo el perrito caliente 2.1 que supera la anterior si esto es posible aunque las variaciones pudieran parecer menores. Esta receta es un compendio de las cosas que no hay que hacer, panes llenos de …
En esta olvidad sección empiezo una nueva serie, de tiendas por el barrio, en la que recomendaré pescaderías, carnicerías, fruterías, colmados, bares y en general cualquier sitio donde poder comer, beber o comprar para todo lo anterior. Evidentemente me salgo de grandes cadenas, franquicias y …
Croquetas de jamón, cocretas, croquetas, bolas, pelotillas, esferificaciones, dilo como quieras, pero zámpatelas con moderación es tu responsabilidad. Te recordamos que el abuso de las croqueta de jamón produce lorzas.
Los guisos marineros fueron un recurso de los marineros para comer en la mar, de fácil realización usaban pescados que nadie quería y hacían maravilla. Hoy es un plato de lujo y caro, pues no queridos, os propongo chuparos los dedos de las manos y los pies con la humilde Zarzuela de mariscos.
#FRENALALORZA
Las clóchinas en salsa marinera son de lejos mil millones de veces mejores que el mejor mejillón, supongo que el nacer en el mediterráneo es uno de los factores, el tamaño, la sutileza del color y por supuesto el sabor a mar.
#FRENALALORZA
Hoy en recetas para frenar la curva: el pastel de manzana. Una receta para torpes, que no requiere masa y que se hace en un periquete.
#FRENALACURVA #FRENALALORZA
Para los despistados, estamos en temporada de fresón, ergo hay que darle duro al consumo. En batidos, con naranja, con vino, nata, solas o como hoy en recetas para frenar la curva: la tarta canalla de fresones.
#FRENALACURVA #FRENALALORZA
RECETAS PARA FRENAR LA CURVA: Los espaguetis con mejillones canallas.
Se acaba la temporada de mariscos vayamos a por unos mejillones y ya de pasos ayudamos al sector pesquero que anda achuchado.
#FRENALACURVA #FRENALALORZA
Raviolli al pomodoro y burro, me estoy convirtiendo en Falsarius Chef, recetón por 1€ listo en 10 minutos. No digo más. Flipa con tu lorza.
Fabada canalla, si las gases de efecto invernadero no te asustan y la grasaza es tu amiga, esta es tu receta. ¡Vivan las fabes!