Cocinar, comer y beber como un canalla
En mi cocina hay una receta recurrente es el arroz de calabacín, lomo y chorizo y que personalizo por temporada, en este caso añadiendo calabacín y pimiento verde, un lujo. Es interesante tratar de usar los productos de temporada aunque parezca que ya están todo …
El arroz de trigueros y lomo es una receta que bien pudiera ser de día festivo y que hará las delicias de los paladares más exigentes. Los espárragos trigueros empiezan la temporada en Marzo y la acaban en junio, aunque los puedas encontrar todo el …
El arroz de lomo y chorizo está de muerte solo lo puedes empeorar diciendo que es paella valenciana, pero si obviamos ese comentario triunfarás fijo. Este es un arroz de sobras, claramente, y eso no es ni medio malo, con un par de filetes de …
El bocata Forges es un bocata especial dedicado a uno de los más grandes de las ilustración y el humor, como el resultado me pareció «stupendo» se lo dedico al muslamen de Forges. Parece que hay unanimidad en las fuentes que aseguran que la palabra …
El bagel de lomo es un bocata excelente para una cena viendo el fútbol, si como es mi caso no te gusta el fútbol, no sufras puedes comerte el bagel leyendo un libro de poesía. Últimamente noto que en el lineal hay abundancia de bagel, …
Filetes de lomo al ajillo y verduras al wok, sí, más simple no puede ser pero con estos calores lo que menos apetece es
cocinar grandes platos de horno y horas de elaboración. Además es un plato molón, fácil, barato.
Lomo de cerdo empanado no es ni de lejos la forma más sana de comer carne pero sí de las más sabrosas y cómodas de comer tanto en caliente como en frío. Ni más ni menos. Los fritos, los empanados y en general todo lo …