Cocinar, comer y beber como un canalla
Sí eres amante de las infusiones, o quieres reducir el consumo de café o simplemente quieres probar cosas nuevas te recomiendo que hagas el té verde con cúrcuma y jengibre. Me flipa el café, el té y en general las infusiones, me inflo a ellas …
Mi mezcla secreta de cúrcuma y jengibre es mi comodín para hacer tanto recetas saladas como dulces, sirve para un roto o un descosido. Si esperas que te diga que con esta mezcla vas a ser un superhumano o que las enfermedades huirán de ti …
El arroz chaufa de carne, es una de las muchas versiones de esta receta peruana de origen chino que es un puntazo y merece entrar en tu recetario. La gastronomía Chifa es la mezcla de la comida china y peruana, en el caso del arroz …
La limonada de lima, limón, jengibre y cúrcuma es una receta espectacular para calmar la sed y cambiar los refrescos, tintos de verano y cervezas por algo rico y sano. La cúrcuma es fetén para la salud, puedes añadir vodka y anular las bondades para …
Hoy nos ponemos exóticos para hacer las albóndigas de curry de Ceilán, una receta estupenda para un domingo con amigos o incluso familia. Hay veces que las recetas tienen ingredientes complicados de encontrar o que no sabes si podrás cocinar o que te apetece hacer …
El pollo frito con hoisin y sésamo es una receta de inspiración asiática pero de invención castiza, es un pedazo de receta que se resuelve en un periquete tanto para hacerla como para comerla. La salsa hoisin tiene origen poco claro aunque parece que es …
El pollo con almendras es una receta típica de los restaurantes chinos que puedes hacer en casa sin complicaciones y podrás fardar de chef internacional. No se si es una receta de origen chino o es de las recetas que occidentalizaron en su momento y …
Hoy nos zampamos un plato vegano y contundente, la crema de calabaza, garbanzos salteados y cosas de pájaros, plato que se traduce en la crema de calabaza con garbanzos y semillas, lo que le da el toque sano que todos los guays piden a trinos. …
El picoteo pedorro es un picoteo lleno de virtudes en cuanto a la salud, también está lleno de escatológicas virtudes que harán las delicias en las reuniones en las que se valoren. Los garbanzos al horno son el picoteo preferidos de los que cuidan su …
RECETAS PARA FRENAR LA CURVA: El curry rojo con albóndigas de ternera, hoy vamos de exóticos, nos vamos de viaje a Tailandia , una receta estupenda para soñar con sabores y lugares exóticos.
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