Cocinar, comer y beber como un canalla
El brioche de pollo frito a la milanesa con cebolla ligeramente encurtida a la lima, con sus brotes verdes, jalapeños y mahonesa de chipotle es mi nuevo bocata favorito, punto. El empanado en general y en concreto el pollo empanado es una «guarrindongez» llena de …
No creo que haya recetas más fáciles en la comida mexicana que los tacos de chorizo, es una delicia y se prepara en un santiamén. El chorizo es un embutido cárnico originario de la península ibérica, tradicional también en la cocina latinoamericana y de otras …
El sándwich güey no deja de ser un sándwich de atún de toda la vida pero con picante, que como en la vida no debe de faltar. El sándwich de atún es uno de los más consumidos por eso yo ya puse una versión canalla, …
Cuando tienes sobras después de hacer recetas mexicanas no hay mejor método de aprovechamiento que los huevazos rancheros. Si has hecho comida mexicana te pasará que te sobra un poco de todo, guacamole, tortillas, cilantro, y al final no sabes como aprovechar los restos, esta …
El cocido madrileño es una de las recetas top del invierno por él mismo y por las recetas paralelas, como son los tacos de ropavieja, una pasada de receta que se resuelve en poco tiempo y alargas el cocido tres días, cosa que es muy …
RECETAS PARA FRENAR LA CURVA: Os garantizo que hoy frenamos la curva, la lorza no, pero la curva sí. Receta imprescindible si quieres aumentar el perímetro, el tuyo concretamente. #FRENALACURVA #FRENALALORZA
En mi constante búsqueda hedonista de los placeres primarios llegue a la conclusión que la comida de aprovechamiento o de «sobras» con un pelín de curro y un mínimo de gusto pueden ser un lujo, como es este caso, el Bao canalla. La ropa vieja …