Cocinar, comer y beber como un canalla
El ruso pollastre es un plato ligero, fácil y sabroso, aprovecho siempre que compro carne picada de pollo para hacerme unos filetes rusos de pollo, no suelo meterla entre panes pero no deja de ser una hamburguesa o filete ruso.
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Las albóndigas de pollo en salsa de cebolla, receta familiar con la que me flipaba y disfrutaba como un loco, por única compañía una barra de pan, ahora las hago pero sin pan que es junto con el cianuro el peor veneno.
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Hoy en recetas para frenar la curva: albóndigas gallus domesticus, por no decir pollo que así en simple parece un menoscabo y nada más lejos de la realidad. Respeto al pollo, pero necesita claramente de un asesor de marketing, que se lo digan al pato.
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Hoy en recetas para frenar la curva: albóndigas regreso al futuro, llamadas de esta original manera dado como me retrotraen a mis años mozos, en los que mi madre preparaba cientos de estas pelotillas dada mi pertinaz hambruna de aquellos pasados y lejanos años.
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