Cocinar, comer y beber como un canalla
Los espaguetis al aglio, cacio, pepe, uovo e chorizo es la receta perfecta para dar de comer a un regimiento y dartelas itañol. Un lujo. Itañol es una buena mezcla, como mediterráneos tenemos más en común que diferencias, las más notable es la de comer …
Las sopas de ajo con chorizo y huevo son de esos platos que tienes en lo más hondo de tu memoria gastronómica, hoy os traigo la mejor receta que hay para no fallar. De las sopas de ajo tengo varias versiones y dependiendo del día …
El bacalao dorado al pil pil mezcla Portugal con el País Vasco con notable éxito de crítica y público, no dejes de probar este recetón. La receta tiene unos pasos que hay que cumplir, sin más, esto no lo hace más difícil, más elaborado sí, …
Una receta para gochos que hará las delicias del vendedor de servilletas de papel, la ciabatta mixta u otra manera de comerse un sándwich mixto con huevo poché y en italiano. Puedes poner este bocata con el pan que te dé la gana, pero este …
La merluza rebozada en su salsa de tomate es producto de unas sobras del día anterior que producen platos tan ricos como este y no desmerecen la calidad del producto. Aunque el rebozado está de capa caída, de vez en cuando me mola comer pescado …
El primer contacto que hemos tenido en este país con la comida asiática probablemente fuera con un chino cutre de barrio, con el arroz tres delicias y unos rollitos de primavera, yo os traigo el arroz tres delicias o más que hará las delicias de la muchachada.
#FRENALALORZA
No, no empiezo una serie sobre recetas filosóficas, Platón: huevos fritos con setas, trigueros y patatas fritas, hace referencia a la calidad del plato no al filósofo griego, aunque por importancia gana por goleada Platón, por gusto y sabrosura gana mi receta.
#FRENALALORZA
RECETAS PARA FRENAR LA CURVA: Los espaguetis carbonara. La receta de verdad, no la de nataza. Hay días en los que la lorza pasa a un segundo plano, es festivo, es un día especial, hay un cumpleaños, algo que celebrar o simplemente porque sí, para esos días os traigo en recetas para frenar la curva: los espaguetis carbonara. #FRENALACURVA #FRENALALORZA
Una de las mejores recetas de merluza con pimientos, asados te lo dice un canalla. Además es mentira. Pero da igual. La receta mola.