Cocinar, comer y beber como un canalla
La menestra de verduras fácil también conocida como la menestra de bote es una gran receta para esos días en los que las ganas de verduras aprietan. Si encuentras verduras en conserva de calidad no tiene que desmerecer, es verdad que una menestra cuidada con …
Mi afición por las lentejas sin cosas animales da grandes recetas como esta, las lentejas viudas con borraja, una de mis preferidas, sin duda. No dejéis de probarla. Las recetas que en este país se llaman viudas vienen a decir que no tienen ni carne …
El poliamor de las lentejas, el arroz y la quinoa o lo que es la combinación lujuriosa de lentejas guisadas con cereales, haciendo un plato completo, vegano, sabroso y contundente. En mi caso he usado la lenteja beluga o caviar es una lenteja negra brillante …
Hoy en recetas para frenar la curva: la ensalada totum revolutum, o lo que viene siendo «pongoloquetengoenlaneverayapañolacena» pero que está bien rica y dependiendo de tus reservas «neveriles» puede ser un plato de lujo.
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Hoy en recetas para frenar la curva: los garbanzos salteados con pisto, receta para aprovechar un bote de garbanzos y un poco de pisto sobrante.
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Hoy en recetas para frenar la curva: el calabacín y la berenjena rellenas de pisto. Continuación del ya aviso de la versatilidad del pisto y su aprovechamiento, con una hora de cocina preparas la base de varios días de comidas caseras bien sanas.
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RECETAS PARA FRENAR LA CURVA: El pisto, es una receta «multitask» que lo mismo vale para un roto que para un «descosio». La puedes tomar sola, acompañando o como relleno
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