La merluza al vino de Jerez
La merluza Barbazul es un plato de lujo que sacas de juntar un vinazo con una merluza, simple, rápido y sabroso, mejor imposible.
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Etiqueta: guisos marineros
Los garbanzos con mejillones
Los garbanzos con mejillones están fuera de lugar, ni es época de mejillones ni apetecen guisos, salvo a un servidor que es capaz de atufarse un guiso en cualquier estación por muy calurosa que esta sea. Ya no podía más de gazpachos, cremas frías y …
Las patatas con cosas del mar
Las patatas con cosas del mar no es un plato demasiado veraniego, pero mira a mi la cuchara me gusta hasta con los calores en máximos. He de aclarar y aclaro que en gran medida este plato proviene de preparar un guiso para una paella …
Las patatas con choco recién llegadas de Huelva
Las patatas con choco recién llegadas de Huelva nos acercan un poco más a las vacaciones veraniegas, al mar, al disfrute, al buen comer y al buen vivir. La receta de las patatas con choco recién llegadas de Huelva parten de un sobrante de una …
La merluza en salsa casi de mariscos
La merluza en salsa casi de mariscos es producto de unas sobras del día anterior que producen platos tan ricos como este, no dejéis de probar la receta. El otro día os dí unas recetas de las que las sobras saqué esta receta, es verdad …
La sepia guisada con patatas
La sepia guisada con patatas, ese lujo que solo conocen los amantes del guiso marinero y repudiado por los amantes de la plancha. De esta receta te saco dos, no me des las gracias. La sepia es muy amigo de los bares de tapas tradicionales, …
La merluza enfermera
Cuando era pequeño de tamaño y edad sufriendo de cualquier mal menor mi madre de preparaba esta receta, la merluza enfermera.
La merluza con cosas
La merluza Barbazul es un plato de lujo que sacas de juntar un vinazo con una merluza, simple, rápido y sabroso, mejor imposible.
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El señor de los guisillos
Me siento como el señor de los guisillos de pescado, en plan: un guisillo para gobernarlos a todos. Un guisillo para encontrarlos, un guisillo para atraerlos a todos y atarlos en las tinieblas. Vamos que soy el señor de los guisillos, me flipan aunque modero …
La merluza guisada con sus patatas
La merluza Barbazul es un plato de lujo que sacas de juntar un vinazo con una merluza, simple, rápido y sabroso, mejor imposible.
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