Cocinar, comer y beber como un canalla
Acabo de descubrir las mejores patatas cocidas al microondas y de verdad que es una maravilla os la recomiendo encarecidamente. La patata cocida y enfriada en nevera es el paradigma del almidón resistente pero en este caso no íbamos por ese camino el acompañamiento de …
Los casi latkes de patata y cebolla a la plancha son una aproximación a esta receta de origen judío para hacer un poco menos pesada la misma, y el resultado es excepcional. El origen de la receta es judío, como decía, pero relativamente reciente dada …
Los chips de calabaza al microondas es la manera más fácil y rápida de preparar una guarnición fuera las típicas y que en este caso molan como las pipas. Los chips de verduras son una manera original de evitar los manidos croutones o las patatas …
Desde que el precio de la electricidad está a precio de champagne uso el microondas para todo lo que puedo, como es el caso de la patata asada en microondas, un descubrimiento brutal y que se resuelve en poco más de 10 minutos. Hay guarniciones …
Si bien es cierto que cada día como menos proteína de origen animal hay platos que de vez en cuando me permito, en este caso el cabrito asado, en este caso una pierna y una paletilla. El cabrito asado es común en varias zonas españolas, …
Las patatas canallas con pesto o de cómo rizar el rizo y de una receta sacar dos o tres, siempre desde esta vocación por divulgar el canalleo y obviamente la vaguería más simpática.
#FRENALALORZA
Las patatas canallas son una de las maneras más fáciles y rápidas de currarte una guarnición o tapa en 10´de reloj, son más sanas que fritas y superan en sabor a las cocidas.
#FRENALALORZA
Borriquete al horno, si vas a Cádiz verás en las cartas de los restaurantes uno de los mejores pescados en relación sabor precio que hay en los mares. Te doy su mejor receta.