Cocinar, comer y beber como un canalla
Los guisos marineros fueron un recurso de los marineros para comer en la mar, de fácil realización usaban pescados que nadie quería y hacían maravilla. Hoy es un plato de lujo y caro, pues no queridos, os propongo chuparos los dedos de las manos y los pies con la humilde Zarzuela de mariscos.
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Las clóchinas en salsa marinera son de lejos mil millones de veces mejores que el mejor mejillón, supongo que el nacer en el mediterráneo es uno de los factores, el tamaño, la sutileza del color y por supuesto el sabor a mar.
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Si juntas el hambre con las ganas de comer aparece esta receta que bien vale para deleite o generar envidia a tu prima, así es la Merluza al aroma de ajo sobre cama de pisto natural, nombre largo para algo que se come rápido.
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Empezamos una nueva andadura, Canalla Guide también estará en el canal TV TUBE, un canal de televisión generalista en YouTube con programación variada que empieza con mucha ilusión y ganas. Desde aquí pondremos nuestras recetas, catas, visitas a bares y nuestro canalleo particular. Os dejo …
Postre vago molón es de esos postres que tanto me molan, viene de la receta de la sopa fría de frutas de verano que con un poco más parece otra cosa y te apaña una merendola o una cena con amigotes.
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La sopa de fría de frutas de verano es otra refrescante receta para un verano caluroso en el que el calor del plato es inversamente proporcional a las ganas de comerlo.
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RECETAS PARA FRENAR LA CURVA: el hígado de ternera guisado. Una de las recetas viscerales que encontrarás en este rincón más aficionado a las legumbres y verduras que a la carnaza.
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Hoy en recetas para frenar la curva: la horchata canalla, que no deja de ser casera, pero lo de poner canalla en el título hace más mío el blog y además viene bien para el SEO o eso dicen. Os dejo la receta más fácil y rica del mundo mundial.
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Hoy en recetas para frenar la curva: el Tzatziki de queso fresco, la receta definitiva para que el amigo «todolose» muera de envidia.
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Hoy en recetas para frenar la curva: el queso fresco, será el nuevo pan casero. Una receta fácil que puedes hacer en un rato y que te sorprenderá, por lo fácil y por sus sabor.
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