Cocinar, comer y beber como un canalla
Estupenda opción para aprovechar restos es el hojaldre de calabacín, champiñón, espárragos, butifarra y roquefort, de las mejores recetas de esta primavera. Si estás hasta el moño de hojaldres con queso de cabra y buscas una alternativa o bien te ha sobrado butifarra, esta es …
Los espárragos blancos salteados con huevo poché es mi nueva forma favorita de disfrutar de los espárragos en temporada y será la tuya si pruebas esta receta. He de decir que he conocido la receta por uno de mis blog de cabecera, el Comidista, al …
El arroz de trigueros y lomo es una receta que bien pudiera ser de día festivo y que hará las delicias de los paladares más exigentes. Los espárragos trigueros empiezan la temporada en Marzo y la acaban en junio, aunque los puedas encontrar todo el …
Los espárragos blancos rellenos de salpicón de verduras, sus flores y mahonesa picante de aguacate es la última pijada a la hora de comer como un marqués. Los espárragos blancos es de las conservas más conseguidas que hay, aunque el espárrago blanco natural mola, la …
Los espárragos trigueros con huevo poché y salsa de Pecorino lo mismo te arregla un brunch cuqui que una cena estupenda, si la pruebas repites, fijo. Los espárragos trigueros se suelen consumir a la plancha o en risotto, hoy os propongo una manera diferente pero …
Esta receta es para reivindicar las bondades del sándwich simple, sin pretensiones, el sándwich de mierda tiene la humilde intención de calmar el hambre, nada más, nada menos. He de decir que flipa la mostaza de Dijon, para quien no lo sepa es una mostaza …
El salteado de pavo con verduras nace de la necesidad de dar salida a una preocupante variedad de verduras apoltronadas en la nevera sin ninguna intención de hacer un plato por sí mismas. Tanto la pechuga de pavo como la pechuga de pollo son fuente …
Hoy tenemos una pedazo de receta que hará que te salten las papilas gustativas, si señor, las setas y trigueros al ajillo son la bomba, se hacen rápido y lo mismo te valen para un roto que un «descosío».
#FRENALALORZA
Hoy en recetas para frenar la curva: arroz con acelgas y alcachofas, si no es mi arroz favorito se aproxima y estará disputa con el arroz con bacalao con alcachofas o el arroz en salsa verde que me pirra y me gusta pensar que en breve volveré a comer en Cádiz, que es la mejor ciudad del mundo.
#FRENALACURVA #FRENALALORZA