Cocinar, comer y beber como un canalla
Una receta antiguamente de domingo pero que ya puedes hacer cualquier día, son los cuartos de pollo a l’ast y que el horno hace el trabajo. El pollo a l’ast es el típico de los asadores catalanes, el que se asa montado en un espetón …
Un guiso fácil, barato, rápido y sabroso es el pollo con pimientos, una receta que debes de tener en tu recetario de cabecera y más en verano que la verdura es de temporada. Un receta de verano que aprovecha lo mejor de la estación; el …
El otro día tuve el antojo de hacer el pollo asado a la mexicana que es una delicia pero es una versión libre, nada purista pero si muy rica. El pollo asado a la mexicana tienen tantas variaciones como casas, es una receta casera y …