Cocinar, comer y beber como un canalla
Las costillas de cerdo ibérico con patatas son un plato de origen humilde pero siendo ibéricas se convierten en un plato de lujo y celebración. El cerdo ibérico es de esas carnes que siempre me hacen sospechar (el 30 % de los productos etiquetados como …
RECETAS PARA FRENAR LA CURVA: las BBQ Ribs New York definitivas. Te chuparás los dedos de las manos. Te lo aseguro.
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RECETAS PARA FRENAR LA CURVA: Las costillas asadas. Si mezclas teletrabajo, confinamiento, vagancia con hambre sale horno.
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RECETAS PARA FRENAR LA CURVA: Los espaguetis con ragú de costilla ibérica. Siempre que hago costillas hago más de la cuenta no por glotonería es por economías de escala, de un plato saco tres o cuatro.
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