La paella cazadora
La paella cazadora no es más que hacer en paella lor restos de un guiso de conejo a la cazadora, un éxito asegurado. El otro día hice un conejo a la cazadora y con las sobras me marqué esta receta que con unos poco ingredientes …
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El conejo a la cazadora
El conejo a la cazadora es una versión libre de un clásico de la cocina francesa pero que yo hago mía poniendo los ingredientes que me apetecen. La salsa cazadora que lo acompaña es de origen francés (chasseur). Originalmente incorpora champiñones, cebolla y un poco …