Etiqueta: cocina tradicional

Marchando plato combinado nº2

Marchando plato combinado nº2

Marchando plato combinado nº2 es otra de mis recetas de plato único, tan simple como rico y sano. Con un poco de suerte en la ruleta de Padrón el picante se lo llevará el otro, creando una suerte de sketch involuntario que harás las delicias de los sádicos.
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Los bacaladitos fritos

Los bacaladitos fritos

Vamos a por el récord de la receta más barata del blog Canalla Guide, me he gastado menos de 2€ en una ración de pescado que además es de mis preferidos, los bacaladitos fritos. Ahí es ná.
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El guisote vegetariano

El guisote vegetariano

Los guisos molan, en época de calor, de frío, de lluvia, de ternera, de cerdo, de pollo y los de verduras má, como este guisote vegetariano que os recomiendo encarecidamente.
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El rey del invierno con la reina de las fragancias

El rey del invierno con la reina de las fragancias

El rey del invierno con la reina de las fragancias es un «nombraco» para decir acelgas con arroz, pero es que hoy estoy en plan cocinero estrella y en estos días la lujuria gastronómica me lleva a la lujuria literata.
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El repollo y el arroz saltan juntos

El repollo y el arroz saltan juntos

La verdura en general me gusta toda y las acelgas en particular me alucinan, hoy os propongo una de las recetas más simples y ricas que puedes comer, si te gusta lo verde, disfrutarás como un loco con las acelgazas.
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Las acelgazas

Las acelgazas

La verdura en general me gusta toda y las acelgas en particular me alucinan, hoy os propongo una de las recetas más simples y ricas que puedes comer, si te gusta lo verde, disfrutarás como un loco con las acelgazas.
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Marchando plato combinado nº3

Marchando plato combinado nº3

Marchando plato combinado nº3 es otra de mis recetas de plato único, de plato combinado que me acerca al mundo cafetería clásica en el que los platos eran números y sus componentes generalmente de dudosa calidad. ¡Marchando un nº3!
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La chuleta de cerdo en salsa oscura

La chuleta de cerdo en salsa oscura

La chuleta de cerdo en salsa oscura es la solución a las odiosas chuletas de cerdo a la plancha que suelen ser como comer esparto, y mira que una chuleta de cerdo puede ser algo delicioso como en este caso.
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El pollo borracho

El pollo borracho

El pollo borracho es de lejos la forma más vaga de hacer pollo y que parezca que eres un crack de la cocina, sin contar la compra del pollo hecho por un especialista, que es otra de las grandes fórmulas para dar el pego.
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La Zurrukutuna

La Zurrukutuna

Si juntas aceite de ajo y bacalao tienes un par de recetas fantásticas, si añades pan frito, caldo y alguna cosa más tienes una de las sopas mejores del mundo mundial interplanetario, la Zurrukutuna, una sopa excelente y nada cuqui.
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