Cocinar, comer y beber como un canalla
Los callos con garbanzos es una receta especial para amantes del goce que da un guisote, una cuchara y un poco de pan. Especial disfrutones con hambre. Esta receta es típica en Galicia aunque realmente yo no la hago como allí, yo mezclo dos de …
El descubrimiento de este otoño vuelve con fuerza con la sopa de pasta mista con salchichas, de lo bueno lo mejor, una sopa estupenda para calentar cuerpo y espíritu. Leo con curiosidad que en español mista significa poco usada, mientras que mixto es la mezcla …
Sí quieres triunfar con un pincho fácil nada como el jamón batido una tapa de origen aragonesa y que es una delicia, para los paladares más exquisitos. En Aragón se han dado grandes personajes muy conocidos como Goya, Agustina de Aragón, Los Violadores del Verso, …
La tortilla de verduras es una forma de tirar del cajón de las verduras y aprovechar las que haya siempre que te gusten, claro. He de confesar que pensaba hacerme un zarangollo murciano pero al ir a por el calabacín el pimiento verde me puso …
Los mejores huevos tontos que vas a encontrar y con los restos de pan que tengas por casa, una receta de aprovechamiento para lucirse. Que soy fan de las recetas de aprovechamiento es público y notorio, con recetas como esta se entenderá que está bien …
Las patatas con marisco es una receta que hago mucho con los restos del guiso marinero que me sobra para preparar el arroz de marisco. Este guiso es una receta de aprovechamiento, no me canso de decir que cuando se compra y se cocina hay …
Los linguine con guiso de pollo, pavo y pisto podría pasar por una boloñesa si no fuera por el pisto que desde mi punto de vista engrandece la receta. Mezclar la Mancha con Italia puede hacer que el manchego piense que eres un zamuzo mientras …
El falso risotto de brócoli es una receta tan sencilla como estupenda para una comida especial o simplemente para un homenaje de a diario. Esta pedazo de receta es una receta de aprovechamiento, sí, aunque no lo parezca tenía unos restos de arroz blanco que …
El potaje fácil de garbanzos con chipirones en su tinta y langostinos es de esas recetas de aprovechamiento de las que servidor es muy fan y vosotros lo seréis si probáis este recetón. Un plato de chipirones en su tinta, unos langostinos y un bote …
La crema de sopas de ajo con virutas de jamón de Cebo, sus chips de ajo y huevo es de esas recetas largas de decir, cortas de preparar y rápidas de comer. De lo mejor que te puedes zampar. Si por lo que sea en …