Cocinar, comer y beber como un canalla
Pocos ingredientes y un resultado espectacular, con la tosta de anchoas con pimientos verdes fritos triunfas fijo como tapa o cena ligera. El bocadillo de pimientos con anchoas es un bocadillo que en tiempos lucía en las pizarras de mucho bares de Madrid, actualmente se …
La Samfaina vale para un roto y un descosido y el hojaldre de Samfaina y anchoas lo viene a demostrar empíricamente, no dejéis de probarla. Esta receta versiona una coca muy conocida en el mediterráneo, podéis probarla con el hojaldre o hacer la masa de …
La ensalada César perfecta dicho desde la modestia y la humildad es una de las ensaladas más molonas que existen, no dejéis de probarla. La ensalada César es típica de muchos restaurantes y abundante en los de comida rápida en los que se le añade …
Para una comida o cena con restos y que parezca un plato de fiesta, nada como el hojaldre de cebolla, champiñones, mozzarella y anchoas. Si estás hasta el moño de hojaldres con queso de cabra y buscas una alternativa o bien te ha sobrado mozzarella …
El pollo putanesca es una aproximación libre a una salsa que me alucina y que pienso que da más juego del que se le saca. Contaba ya en esta receta que mi me gusta la leyenda que dice que la salsa putanesca se inventó en …
Una pizza que me flipa y que suelo tomar en lugares muy recomendados o en mi casa, como es el caso, la pizza de antxoas. En muchas pizzas de antxoas ponen lo peor en género «anchoil» que además abrasan en el horno quedando una suerte de …
La ensaladilla rusa se lía con las antxoas es una de esas tapas presente en muchos de los bares de este país, en mi caso soy fan de tener en la nevera junto con un gazpacho. En ensaladilla se puede comer sola, pero con unos …
La coliflor asada entera en salsa italiana es mi nueva mejor amiga, es una receta estupenda para no comer carnaza, está riquísima y trabaja el horno, ¿alguien da más? La coliflor tiene en servidor uno de sus más fieles admiradores, se puede comer en cremas, …
Una receta muy canalla y que os aseguro que está riquísima, los espaguetis con sardinas en un pispás es un platazo de batalla y que te resuelve una comida pero sin detrimento del paladar.
#FRENALALORZA
