Patatas fritas a lo pobre
Estas patatas son un clásico de la cocina familiar, de mi casa, a mi las patatas fritas a lo pobre me encantan como guarnición o como picoteo, siempre con moderación que la patata es rica en lorzas.
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Etiqueta: ajo
Los fusilli lunghi con su falsa boloñesa
Los fusilli lunghi con su falsa boloñesa, si has leído bien, falsa boloñesa, no es la receta tradicional, la original, es la que yo hago y sale estupenda, no hay queja, bueno la hubo pero fue su última queja, pobre.
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El guisote vegetariano
Los guisos molan, en época de calor, de frío, de lluvia, de ternera, de cerdo, de pollo y los de verduras má, como este guisote vegetariano que os recomiendo encarecidamente.
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El rey del invierno con la reina de las fragancias
El rey del invierno con la reina de las fragancias es un «nombraco» para decir acelgas con arroz, pero es que hoy estoy en plan cocinero estrella y en estos días la lujuria gastronómica me lleva a la lujuria literata.
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Las acelgazas
La verdura en general me gusta toda y las acelgas en particular me alucinan, hoy os propongo una de las recetas más simples y ricas que puedes comer, si te gusta lo verde, disfrutarás como un loco con las acelgazas.
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Los boquerones a la sidra
Hay pocas cosas más buenas en el mundo que una receta de sencilla pero contundente, este es el caso, una receta la del bacalao a la bilbaína de aúpa, no tiene secretos y seguramente tu lorza te lo agradecerá.
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El bacalao a la bilbaína de aúpa
Hay pocas cosas más buenas en el mundo que una receta de sencilla pero contundente, este es el caso, una receta la del bacalao a la bilbaína de aúpa, no tiene secretos y seguramente tu lorza te lo agradecerá.
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Fish and Chips, la auténtica receta madrileña
Dicen que en los ingleses no saben comer, no lo discuto, pero desde luego esta receta lo pone en duda, hoy os traigo el Fish and Chips, la auténtica receta madrileña. Es la que hago yo y os recomiendo probarla.
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La merluza Barbazul
La merluza Barbazul es un plato de lujo que sacas de juntar un vinazo con una merluza, simple, rápido y sabroso, mejor imposible.
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La merluza al aroma de ajo sobre cama de pisto natural
Si juntas el hambre con las ganas de comer aparece esta receta que bien vale para deleite o generar envidia a tu prima, así es la Merluza al aroma de ajo sobre cama de pisto natural, nombre largo para algo que se come rápido.
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