RECETAS PARA FRENAR LA CURVA: Vaso de fresones con yogur

Comer bien, comer sano y comer barato es fácil si buscas productos de temporada y no te complicas demasiado la vida, en este caso en la serie recetas para frenar la curva: vaso de fresones con yogur es un claro ejemplo. Hay que comer sano, bien, equilibrado, cuidándonos pero sin perder el gusto y el disfrute.

Lo puedes preparar con niños, si son muy pequeños que corte las fresas un adulto. Este tipo de postres valen también como merienda. En cualquier caso aunque por lo simple parece perder caché es un  postre para invitados si lo pones en un  vaso chulo y tienes un poco de gracia decorando. Al lío.

Si no os gusta el yogur, podéis sustituir con queso batido o con esta otra receta.

Dificultad

Si yo puedo tú puedes.

Ingredientes

• Fresas
• Yogur natural
• Zumo de una naranja
• Canela
• Edulcorante (optativo)

Limpiad muy bien las fresas, quitar lo verde, trocear y poner en un bol si quieres endulzar, es el momento, pero no te pases. Ponles el zumo de una naranja y deja macerar media hora.

Pon en vasos individuales, con un poco del jugo de macerar una cucharada o dos de yogur por vaso y decora con canela en polvo. Sirve.

Marida perfectamente con unos churros.

RESUMEN NUTRICIONAL:

MENÚ RECOMENDADO:

• Lentejas estofadas vegetarianas
• Salmón en papillote
• Fresas con yogur

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