Pizza rápida que no es pizza: Pizza de Rúcula y huevo una idea estupenda para hacer con las tortillas sobrantes.
Es una de esos días en los que no tienes pasta o ganas de llamar por teléfono para que te traigan una mierda de cena y decides actuar como un adulto comprometido con la salud y te haces la cena. Va por vosotros gentes de bien.
Nótese la bondad de la receta no solo en temas de salud o sencillez, también por carecer de trigo, ese nuevo diablo de la vida.
Dificultad
Para seres pluricelulares.
Ingredientes
- Tortilla de trigo.
- Quesos (al gusto).
- Tomate frito.
- Huevo.
- Rúcula.
- Orégano.
- Tomillo.
- Albahaca.
- Sal.
- Pimienta.
- Aceite de oliva.
Precalentamos el horno a 220°
En cada tortilla ponemos dos cucharadas de tomate, hierbas al gusto y la mezcla de los quesos. En el centro cascamos un huevo y al horno.
Calcula que estará en diez minutos o cuando esté cuajado el huevo sacamos. Ponemos la Rúcula ligeramente aliñada. Ponemos un hilo de aceite y a la mesa. Como dios!!!
Marida con clarete.
- Pon las hierbas que te gusten.
- Si quitas el huevo te queda de un vegetariano subido que no te esperas.
- El huevo lo sustituyes por jamón y quedas como un rey.
Resumen nutricional:
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Calorías
224
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Grasa
7,5g
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Carbh
25,2g
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Prot
14g
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| Hay 224 calorías en una porción de la pizza rápida que no es pizza: Pizza de Rúcula y huevo. |
| Desglose de Calorías: 30% grasa, 45% carbh, 25% prot. |
* INFORMACIÓN FACILITADA POR FATSECRET.
Menú recomendado:
- Ensalada conferencia.
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