Los pinchos de pollo casi andaluces
Los pinchos de pollo casi andaluces valen tanto para plancha como para barbacoa, una receta veraniega para tomar con las amigotas y los amigotes.
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Cocinar, comer y beber como un canalla
El gazpacho sincero, receta tradicional con sus aderezos de toda la vida. Sin engaños, Gazpacho 100×100 gazpacho.
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Ya en la nueva normalidad pero tenemos la lorza en el mismo punto o más avanzada en la convexidad cercana al máximo que permite la elasticidad de la misma. Para eso y para mitigar los calores que llegaron tenemos la ensalada totum revolutum vol. 2.
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RECETAS PARA FRENAR LA CURVA: el hígado de ternera guisado. Una de las recetas viscerales que encontrarás en este rincón más aficionado a las legumbres y verduras que a la carnaza.
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Hoy en recetas para frenar la curva: la horchata canalla, que no deja de ser casera, pero lo de poner canalla en el título hace más mío el blog y además viene bien para el SEO o eso dicen. Os dejo la receta más fácil y rica del mundo mundial.
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Hoy en recetas para frenar la curva: El cocido madrileño «vai prisa, vai prisa» para los que tiene tanto hambre como prisa.
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Hoy en recetas para frenar la curva: arroz meloso de verduras y setas. Una receta para un día de repesca de restos neveriles o bien para un fin de semana de lujo, no es un para nada un plato menor, es más puede ser perfectamente un plato de fiesta.
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Hoy en recetas para frenar la curva: albóndigas gallus domesticus, por no decir pollo que así en simple parece un menoscabo y nada más lejos de la realidad. Respeto al pollo, pero necesita claramente de un asesor de marketing, que se lo digan al pato.
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Hoy en recetas para frenar la curva: la ensalada totum revolutum, o lo que viene siendo «pongoloquetengoenlaneverayapañolacena» pero que está bien rica y dependiendo de tus reservas «neveriles» puede ser un plato de lujo.
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