El pollo en dos actos
El pollo en dos actos, os propongo una manera de comer el pollo o sus sobras y parecer que has ganado Masterchef.
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Recetas
Las patatas canallas
Las patatas canallas son una de las maneras más fáciles y rápidas de currarte una guarnición o tapa en 10´de reloj, son más sanas que fritas y superan en sabor a las cocidas.
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El gazpacho en trozos
El gazpacho en trozos, ese gran desconocido, es una manera de comer el gazpacho que imagino se comía en años pasados en los que no había máquinas de triturar y te daba pereza el mortero. La falta de trituración no resta ni un ápice de sabor y refresco.
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El zarangollo pijo bueno
Unos de los mejores platos de huerta murciana que puedas comer, el zarangollo pijo bueno.
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Las berenjenas bien acompañadas
Las berenjenas bien acompañadas, receta barata, sencilla, de pocos ingredientes y fantástica.
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El mejor bikini del mundo
¡¡El mejor bikini del mundo!! No, no me voy a dedicar a la moda, el mejor bikini del mundo o sándwich mixto de toda la vida es uno de esos tentempiés que te flipas absolutamente con ellos si lo haces bien.
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El pintxo Donosti
Hoy en homenaje a la ciudad que tan buenos momentos me ha dado, el Pintxo Donosti.
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Los Casarecce con calamares en su tinta
Los casarecce con calamares en su tinta son producto de la fusión canalla de servidor y Sicilia de donde son originarios los casarecce, un tipo de pasta que con salsas espesas funciona estupendamente.
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Postre vago molón
Postre vago molón es de esos postres que tanto me molan, viene de la receta de la sopa fría de frutas de verano que con un poco más parece otra cosa y te apaña una merendola o una cena con amigotes.
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El tofu General Tso
La versión vegana del pollo general Tso, el tofu General Tso, es una variación tan rica o más que el original y merece la pena por lo bueno, sencillo y barato del plato.
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