Cocinar, comer y beber como un canalla
Las recetas fáciles, rápidas y buenísimas tendrían que estar en el recetario de cualquier ser humano medianamente canalla, el arroz con sobrasada es una de ellas, no dejes de probarla. Como todo el mundo sabe la sobrasada es un embutido fantástico típico de las Baleares, …
Si hay algo que mole más que una sopa calentita es la sopa de picadillo, no queda mucho más que decir. Hay veces que lo simple y tradicional gana por goleada a lo exótico. La sopa en invierno mola, es una entrada fantástica y una …
Si bien es cierto que cada día como menos proteína de origen animal hay platos que de vez en cuando me permito, en este caso el cabrito asado, en este caso una pierna y una paletilla. El cabrito asado es común en varias zonas españolas, …
La cocina humilde de pocos ingredientes viene pisando fuerte, la comida real vuelve después de tanta estulticia, esta receta es un claro ejemplo, las patatas en ajopollo. La persecución que hay hacia los carbohidratos ha desterrado este tipo de platos del recetario casero, como yo …
La corvina y sus amiguitos es una receta para festivos, que aúna el pescado, el marisco y la hipoteca, si vas a celebrar que se note en tus deudas y la alegría del gestor bancario. La corvina es un pescado blanco que tiene un porcentaje …
Suma y sigue, vamos con la máxima expresión de plato rico con esfuerzo mínimo, las alubias con calamares es un compendio de vaguería culinaria y sabrosura. Dale a tu bote alegría Macarena Que tu bote es pa’ darle alegría y cosa buena Dale a tu …
La merluza a la plancha con concasse de tomate al chile habanero pertenece a mi colección «soy más vago que la mandíbula de arriba» en la que hago platos en menos de 20 minutos, pero siendo tan canalla no pierdo mi exquisito paladar. Tenía nombres …
Como buen casamentero soy muy fan de juntar ingredientes con el fin de que mariden y salgan platitos. Es el caso de el pulpo le pone ojitos a los garbanzos, receta muy apropiada para los meses de frío, reconforta y alimenta a partes alícuotas. El …
Cuando era pequeño de tamaño y edad sufriendo de cualquier mal menor mi madre de preparaba esta receta, la merluza enfermera.
Sigo con tanta vaguería como hambre, mezcla que estoy resolviendo con enorme éxito, aunque está mal que yo lo diga, es el caso de la pasta rellena vaga revisited, un plato que vale para un roto o un descosido. La pasta rellena vaga revisited te …