Cocinar, comer y beber como un canalla
Las mejores croquetas de pollo y jamón que te vas a comer si sigues esta receta, un espectáculo digno del mayor croquetero del mundo. Las mejores recetas de croquetas parten de una receta anterior, véase las croquetas de cocido aunque hay honrosas excepciones como las …
Los espaguetis al aglio, cacio, pepe, uovo e chorizo es la receta perfecta para dar de comer a un regimiento y dartelas itañol. Un lujo. Itañol es una buena mezcla, como mediterráneos tenemos más en común que diferencias, las más notable es la de comer …
El tonkatsu de pollo es la versión avícola de un plato típico japonés, el filete empanado con arroz blanco que provocarán un ictus a tu nutricionista de instagram. Esta receta aúna lo mejor de cada casa si pretendes conseguir que le de un ictus a …
El curry de calabaza es una buena manera de hacer una receta vegetariana y parecer un exótico cocinero, más fácil no puede ser. Cuando tienes calabaza en abundancia pedes consumirla de mil maneras pero si quieres parecer exótico nada como un curry tan sencillo y …
La dorada con piparras entre en el top de mis platos preferidos de este otoño, una delicia tan simple que lo hace hasta el horno. No dejes de hacerla. La dorada pasó de ser un pescado caro y escaso a barato y abundante, una forma …
La crema de calabaza, calabacín y pan frito es excelente para aprovechar la entrada del otoño, la calabaza está todavía en temporada y que empiezan a bajar los termómetros. Decíamos que la calabaza está en temporada en verano y otoño hasta que llegan los fríos, …
El descubrimiento de este otoño vuelve con fuerza con la sopa de pasta mista con salchichas, de lo bueno lo mejor, una sopa estupenda para calentar cuerpo y espíritu. Leo con curiosidad que en español mista significa poco usada, mientras que mixto es la mezcla …
Si quieres probar las mejores empanadillas de bacalao solo tienes que seguir esta sencilla receta, triunfarás seguro con esta pedazo de receta. La empanada de bacalao es una de mis preferidas cuando está bien hecha, lamentablemente suelen estar pasadas de cocción y el bacalao es …
En un alarde de innovación he preparado una tapa que yo mismo me sugerí y ¡voto a Bríos! que es un espectáculo el fuet batido, no dejes de hacerla. Si el otro día os dejé el jamón batido hoy os traigo el fuet batido, aquel …
La sopa de pasta mista es una versión de una receta clásica napolitana, es una sopa estupenda y que vale para recuperar los restos de pasta que tengas por casa. La pasta mista es un formato típico del sur de Italia, especialmente de la zona …